A tészta, egyszerű kelttészta. Ezt fagyasztom is, jó kiolvasztva reggelre lángosnak, fociaccia-'nan is.
Recept: 1kg liszt, szárított élesztő 1 kg liszthez, 3dkg cukor, 3dkg só, 2 ek oliva olaj, ezeket villával összekeverem majd kb 6dl kézmeleg vízzel összekeverem. Igénytelen a tészta. Elég letakarni, pl nedves konyharuhával vagy fóliával, és kb fél óra alatt megkel.
A paradicsom szósz hámozott paradicsom konzerv villával összetörve...
A sütőmben 6 perc 250°c-on és 2 perc grill kell, hogy így nézzen ki:
